Grigliata nel campo

Ieri sera sabato 10 luglio grigliata nel campo con morosa e suoceri.

Cotte nell'ordine, fettine di manzo, salamelle e braciole di coppa di maiale, quest'ultime sono le mie preferite in quanto sono belle gustose morbide e si mangiano di gusto.

Notate la maglietta zuppa di sudore, la pelata oltre alla divisa di ordinanza, scarpe antifortunistiche guanti e badile

Fatta una griglia apposta per la polenta che deve andare piu' a lungo e con meno brace per evitae che si bruci

Bevuta una lattina di birra, dello sprizzato modello nonno ovvero acqua e vino bianco frizzante e dell'ottimo lambrusco per sciacquare la bocca bene e mantenere moderato il grado alcolico e conseguentemente il tasso alcolico.

Mangiate nell'ordine tre piccole fettine di polenta con la bistecca di manzo, due pezzetti di salamella e due o tre braciole di coppa, un panino e delle patatine.

PS avevo una fame micidiale anche perché a mezzo giorno avevo mangiato praticamente solo frutta fresca per riprendermi dal giro in bici

Direi che mi sono ampiamente rifatto !!!!